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The Granary a L’ile Maurice

Un vestige du colonialisme, symbole de la ville de demain

PFE juin 2015 Paris

Auteur(s)

Cedric Hardy

Enseignant(s)

Christian Comiot, Ariane Wilson

Département

Transitions

Enseignement

PFE

Cycle - Année

Cycle 2 - Année 5

Résumé

Ingrédients : - 100g de pays multiculturel - 100g de peuple à la recherche d’une identité commune. - 20g de tourisme en mutation - 1 site portuaire détaché de la ville - 1 grenier, bâtiments emblématiques de l’époque colonial, à l’abandon. Préparation et stratégie d’intervention : - Connecter la zone portuaire abandonnée au centre ville, - Réunir la population autour d’un intérêt commun, partagé et apprécié de tous, - Mettre en valeur le patrimoine architectural à travers un patrimoine dit immatériel. L’ancien grenier à grain de 15000 m2 sera ainsi transformé en un bâtiment emblématique de la culture culinaire de l’Ile Maurice; C’est un lieu ou l’on vient s’évader, ou l’on vient partager mais surtout déguster. C’est un lieu, carrefour des cultures où l’on vient découvrir et apprendre. Un lieu qui représente l’identité du pays, pratiqué par les locaux et apprécié des touristes.

The Granary a L’ile Maurice - Cedric Hardy

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