L’école du sel
Une Méditerranée expérimentale
2020
Auteur(s)
Jérôme Espitalier
Enseignant(s)
Jean-François Coulais, Steven Melemis
Département
THP
L’école du sel est une fiction se déroulant au cœur de la Méditerranée.
Elle s’incarne dans une carrière de calcaire sur le rivage de la petite ile de Gozo au nord de l’archipel maltais. Cette école cristallise les savoir-faire et les techniques autour de deux ressources en crise : l’eau et le sel.
Ces ressources représentent des problématiques systémiques de la crise écologique : surexploitation, pollution, sécheresse, délocalisation et disparition des traditions. L’école interroge ces relations et propose de décloisonner les connaissances pour favoriser la pluridisciplinarité et les enseignements transversaux afin d’expérimenter de nouveaux modèles sociétaux.
L’architecture de cette école se construit par ses habitants, appelés chercheurs, au fur et à mesure des années dans le flanc de taille d’une hauteur
de 60 mètres et long d’un kilomètre. Le fond de carrière est une succession de bassins expérimentaux pour les espèces halophiles et la cristallisation du sel. Le haut et le bas sont reliés par un escalier troglodyte permettant de creuser des volumes habitables, des espaces de réunion, des ateliers, des citernes, etc.
L’école est un laboratoire d’une future autosuffisance méditerranéenne.
