Doctorante

Formée en design à l’école Duperré puis à l’école Boulle, Juliette développe une réflexion sur le fonctionnement des objets automatisés,  la diffusion des techniques et les modes d’appropriation des objets  techniques dans les pratiques quotidiennes. Normalienne, diplômée de  ENS Paris-Saclay en design et agrégée de design et métiers d’art, elle  mène actuellement une recherche doctorale portant sur  l’électrification de l’espace domestique, sous la direction de Fanny  Lopez et le co-encadrement de Manuel Charpy (INHA, In-Visu).

Résumé de la thèse

« Cuisine électrique : objets, compréhensions et appropriations (1881 – 1983), une étude du façonnement du rapport à la technique dans l’espace domestique »

Cette thèse s’intéresse à l’évolution du rapport à la technique dans  l’espace domestique, des appropriations et compréhensions des usagers,  à travers l’étude de l’évolution d’un système d’objets : la cuisine  électrique. Cette expression ne permettant pas d’identifier un groupe  d’objets fixe, nous proposons de sélectionner les objets étudiés selon  les éléments techniques qui les composent, dessinant ainsi des  fonctions, des usages et donc des rapports à la technique que l’on  pourra comparer. Nous nous intéresserons ainsi à l’évolution des  objets incorporant une résistance électrique permettant de chauffer  aliments et liquides, de leur première présentation au public lors de  l’exposition internationale de l’électricité en 1881 à Paris, premier  moment majeur où l’électricité sort des laboratoires expérimentaux ;  aux dernières étapes significatives de l’électro-domestique comme  nouveauté en 1983, lors du dernier Salon des arts ménagers accessible
au public. Nous faisons l’hypothèse que le rapport contemporain à la  technique domestique, à distance de la technicité des objets, commence  à se mettre en place au moment de l’entrée de l’électricité dans le  foyer, découlant ainsi de la mise à distance des sources d’énergie, de  la mise en réseau des objets et de leur prise dans un macro-système
technique. À partir de l’étude de sources matérielles, d’archives de  producteurs et de sources discursives, cette recherche s’attachera dans un premier temps à retracer la genèse des objets techniques de la cuisine à travers leur processus d’électrification, suivant la
conception des lignées techniques d’Yves Deforge, regroupant les objets selon leurs fonctions d’usage. Parallèlement, selon une approche matérielle, nous souhaitons mettre en place une archéologie des usages et des pratiques autour des évolutions de la cuisine
électrique, par l’exploration des pratiques et des gestes associés à son utilisation et sa manipulation. Nous croiserons ces deux approches afin de comprendre comment l’électrification progressive des objets façonne le rapport des usagers à la technique dans l’espace domestique.